
〜男もすなる行きつけを女も持ってみむとて〜

「ダブルマムを見た」で、
県内80銘柄酒による極上オリジナルブレンド 「八十路(やそじ)」を1杯サービス!
提供:日本酒倶楽部「お酒をたしなむイイ女の会」 事務局TEL:0258-28-7128 (有)プリンキピア内 |
割烹魚仙
長岡市殿町1-3-4 JR長岡駅から徒歩3分
TEL:0258-34-6126 (日曜定休)
地元にいながら最近までわからなかった店。全国紙「男の隠れ家」に堂々の見開きで登場、有名な日本酒研究家を唸らせたまさしく隠れた名店。こよなく日本酒を愛する店主のこだわりは、俗に言う売れ筋の銘柄よりも、真面目な造りをしている小さな蔵元の酒のラインナップにあらわれる。自家製のカラスミは、正真正銘「ボラ」をさばき塩蔵、乾燥させて作る。「日本酒の不振の理由は、ちゃんとした料理を出す店が少なくなったこと」と言い切る店主。つまみにはかなり期待していい。敷居は思ったより低く、気軽に利用できる雰囲気。今どきの店構えでない分、出合いは遅くなったが、本物にはまって通いつめる男達だけの隠れ家にしておくのはもったいない。
*おすすめは地酒5種の飲み比べ。約30銘柄18通りの組み合せは、比較しやすいように工夫された店独自のもの。 |